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Eroski mejora su eficiencia energética

Las nuevas tiendas de la compañía consiguen ahorros del 60%

infoRETAIL.- Eroski ha mejorado el modelo energético de sus tiendas de nueva generación configurando un prototipo de tienda ecoeficiente que reduce un 60% el consumo energético respecto a un supermercado convencional, gracias a nuevos sistemas y equipamientos eficientes de frío, climatización e iluminación.

“El nuevo modelo energético que guía las tiendas de Eroski de nueva generación ha sido testado previamente antes de ser extendido a partir de ahora a nuestra nuevas tiendas ‘contigo’; avanzamos con paso firme para cumplir nuestro compromiso de mejorar la eficiencia energética y reducir el impacto ambiental de nuestra actividad”, afirma el director de Desarrollo de Eroski, Javier España.

En cuanto a las medidas implantadas para mejorar la eficiencia energética, destaca la implantación en las instalaciones frigoríficas de una central frigorífica negativa de dióxido de carbono y la positiva de R134, que aportan un ahorro importante de energía a la vez que trabajan con gases respetuosos con el cambio climático. El mobiliario frigorífico se compone de muebles de última generación provistos de puertas acristaladas que evitan que los pasillos de la tienda se enfríen y garantizan una mejor conservación de los productos.

En materia de climatización, se ha incorporado el sistema ‘roof top’ con aislamiento acústico específico para viviendas y un sistema de recuperación de calor para la sala de ventas que se suman a las pantallas acústicas de la central de frío. El clima está integrado en el sistema de gestión, que controla la temperatura, humedad y calidad del aire, con un sistema remoto de vigilancia ante eventos que incrementen el consumo eléctrico.

En cuanto a la iluminación, todas las luminarias son LED de última generación y se controlan los encendidos desde un autómata que optimiza su uso. A estas medidas se suma la instalación de solera flotante y aislamiento tanto térmico como acústico en el local.

Finalmente, la eficiencia energética se une a la gestión de residuos cero, ya que las tiendas de nueva generación de Eroski minimizan los residuos que genera su actividad, dado que ningún alimento retirado de la venta pero apto para el consumo es desechado sino que es donado a organizaciones solidarias. Además, el programa de ‘Economía Circular’ establece circuitos de reciclaje para distintas materias primas, gracias al desarrollo de procesos de logística inversa, desde las tiendas hasta las plataformas y proveedores, con el objetivo de asegurar una correcta reutilización y reciclaje para minimizar los deshechos.  

“Gracias a las nuevas medidas desarrolladas de eficiencia energética y a la gestión de residuos cero, las nuevas tiendas ‘contigo’ de Eroski se han convertido en establecimientos punteros en política de sostenibilidad y medio ambiente”, concluye Javier España.
 
 

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